Rauchharz-Entferner schaumarm

Phosphat- und lösemittelfreier Intensivreiniger mit keimreduzierender Wirkung und Aktivschaum und zur Reinigung und Entfettung (hochkonzentriert, bis 1:100 mit Wasser verdünnbar). Zur Entfernung von hartnäckigsten Verschmutzungen wie Rauchharzablagerungen, verharzten Fetten, Ölen und Eiweißrückständen sowie Produktionsresten. Eine Erhöhung der Reinigungstemperatur verkürzt die Reinigungszeit. Die Lebensdauer der Räucheranlagen wird durch eine regelmäßige Reinigung verlängert, eine gleichmäßig hohe Qualität der geräucherten Wurstwaren wird garantiert.

• feuer- und explosionssicher
• rückstandsfrei abspülbar, ohne Geruchs- oder Geschmacksbeeinträchtigung von Lebensmitteln gem. LFGB
• Tenside sind biologisch abbaubar gem. EU-Richtlinien

Einsatzbereich

1. universell in der gesamten Lebensmittelindustrie zur Entfernung hartnäckiger Ablagerungen und Verschmutzungen einsetzbar
2. zur Reinigung von Räucherkammern, Kochanlagen, Filtern, Abzügen, Öfen, etc.
3. optimal zur Reinigung von Abzügen und Abzugsrohren in Großküchen, Restaurantküchen und Kantinen, Ablagerungen von Entlüftungsrohren sowie eingebrannte Rückstände von Grills, Back- und Pizzaöfen. Beseitigt sehr gut Rauchharzablagerungen in Räucherkam-mern. Auch zur Reinigung des Umluftsystems in den Räucherkammern geeignet.

Hinweis: Den Reiniger nicht konzentriert auf Aluminium und Zinküberzügen einsetzen!